糖醋里脊

爱喝二锅头

午夜美食。{:soso_e157:}

罗老罗嗦

{:soso_e124:}有制作过程吗？！{:soso_e179:}{:soso_e132:}{:soso_e183:}

red007123

这个东西午夜吃不亚于吃毒品{:soso_e113:}

爱喝二锅头

罗老罗嗦 发表于 2013-4-20 00:40
有制作过程吗？！

1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制20分钟。
2、将番茄沙司、白醋、糖混合，制成调味汁。
3、将面粉和生粉混合，加入鸡蛋清，倒入适量水，调成粉浆，要求能薄薄挂住肉条，不会很厚。
4、将粉浆倒入肉中，抓匀。
5、锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油。
6、炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条再炸片刻至金黄色，捞出沥油。
7、锅中留少许底油，加热，倒入调味汁，小火烧开，倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀。
8、关火盛起，一盘糖醋里脊就可以上桌啦，是不是想马上吃一块呢？

luoyt2009

吃着糖醋里脊喝着二锅头！

罗老罗嗦

好呀！谢谢！明天叫LP做来尝尝！{:soso_e113:}{:soso_e183:}